Dienstag, 23. Dezember 2014

Kuchen und Kekse mal anders verschenken

Es gibt sie inzwischen fast Überall - Backmischungen im Glas

Eine tolle Geschenkidee, wie ich finde! Es ist haltbar, selbstgemacht und für jeden Geschmack etwas dabei.

In einer Zeitschrift habe ich zufällig ein Rezept für solch eine Backmischung entdeckt.
Nachdem die Weckgläser angeschafft waren fand ich das Rezept bzw die Zeitschrift nicht mehr *arrrgh*

Aber Dank Google wurde ich schnell fündig!

BROWNIES aus dem Glas

Das wollte ich ausprobieren! Und da Weihnachten vor der Tür steht, konnte ich die Gläser gleich als Geschenk verpacken.

Verwendet habe ich hierfür 500 ml Saftflaschen der Marke Weck.

Backmischung Brownies pro Glas/Flasche
50 g Kakao (ungesüßt)
50 g Rohrzucker
70 g weißer Zucker
70 g Mehl
1/2 TL Backpulver
25 g Zartbitter Schokolade
(Schokodrops - findest du bei der Kuvertüre)
30 g gehackte Nüsse


Wichtig hierbei ist nach jeder Zutat mit einem Löffel o. ä. fest anzudrücken.
So kann später nichts verrutschen und sich vermischen.

beim backen hinzufügen
60 g weiche Butter
1 Ei

Die Backmischung verrühren und anschließend Butter und Ei hinzugeben.
Alles zu einem glatten Teig verrühren und in eine gefettete flache Form geben.
Bei 175 Grad ca. 30 - 40 Minuten backen.

Schöne Aufkleber und Anhänger findet ihr übrigens bei Casa di Falcone









Montag, 22. Dezember 2014

ich bin wieder hier...


Da ist mein letzter Post mehr als 1 Jahr her und ausgerechnet 2 Tage vor Weihnachten findet sich endlich die Zeit fortzufahren...

Viele Projekte sind entstanden und, man glaubt es kaum, fertig geworden. Zwischendurch noch Urlaub und Eingewöhnung Kita. Und siehe da - ist das Jahr schon wieder vorbei.

Ihr werdet lachen - aber ausgerechnet eine Handtasche (Cowboysbag) hat mich wieder zu euch geführt! Eines steht fest - sie wird definitiv bei uns einziehen!

Wünsche Euch wunderschöne und stressfreie Weihnachten!